व्हे प्रोटीन पाउडर लेने का तरीका – पानी में लें या दूध में

 व्हे प्रोटीन एक संपूर्ण प्रोटीन है क्योंकि इसमें सभी तरह के एमिनो एसिड पाए जाते हैं। व्हे प्रोटीन के उपयोग से आप अपने शरीर को बेहतर बना सकते हैं और मसल्स को भी मज़बूत कर सकते हैं। व्हे प्रोटीन के बहुत फायदे हैं। लेकिन सवाल ये है कि व्हे प्रोटीन पाउडर  को लेने का क्या सही तरीक़ा होता है। आप इसको दूध या पानी दोनों ही के साथ ले सकते हैं मगर इसका ज़्यादा असर किसके साथ लेने से होता है। हालाँकि फिटनेस की दुनिया में हर कोई इस बात को जानना चाहता है कि दूध या पानी के साथ मट्ठा प्रोटीन का सेवन करना चाहिए या नहीं। आपने मट्ठा प्रोटीन का उपयोग करने के सही तरीके के बारे में जानने के लिए बहुत खोज-बीन की होगी। आज हम आपकी ये जिज्ञासा दूर किये देते हैं। आज हम आपको इस ब्लॉग में यही बताने जा रहे हैं। 

कुछ एक्सपर्ट्स मानते हैं कि व्हे प्रोटीन सप्लीमेंट मसल्स बनाने और वजन कम करने में काफी हद तक सहायक होते हैं। व्हे प्रोटीन एक ऐसा सप्लीमेंट है जिसे सभी जिम टीचर्स और एक्सपर्ट भी यूज करने की सलाह देते हैं। अक्सर यंगस्टर्स भी जिम या वर्क आउट के बाद व्हे प्रोटीन पीना ज़्यादा पसंद करते हैं। सिर्फ दिखाने के लिए नहीं बल्कि व्हे प्रोटीन पीने के बहुत से फायदे भी होते हैं। व्हे प्रोटीन पीने से वजन कम करने और मसल्स गेन में मदद मिलती है। हालाँकि वजन कम करने या बढ़ाने का जो आपका उद्देश्य है वो आपके द्वारा ली जा रही कैलोरी के सेवन पर निर्भर करता है। इसलिए अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं या फैट घटाना चाहते हैं तो आपको कैलोरी डेफिसिट आहार का पालन करना चाहिए और यदि आप वजन या मांसपेशियों को बढ़ाना चाहते हैं तो आपको अपने कैलोरी के सेवन में वृद्धि करनी होगी। इसके लिए व्हे प्रोटीन पाउडर एक बेहतर च्वॉइस हो सकता है। 

व्हे प्रोटीन पीने के फायदे 

व्हे प्रोटीन के फायदे बहुत सारे हैं। आज के नौजवान तो व्हे प्रोटीन पाउडर का उपयोग हर दिन करने लगे हैं। अब उनको अपने स्वास्थ की क़ीमत समझ में आ गई है। व्हे प्रोटीन का सबसे बड़ा फायदा ये है कि ये बहुत जल्दी डाइजेस्ट होता है। ये तेज़ी के साथ मसल्स की रिकवरी करता है और व्हे प्रोटीन कंपलीट प्रोटीन का सोर्स होता है। इसको आप शेक में मिक्स करके भी पी सकते हैं। व्हे प्रोटीन शरीर की ओवरऑल ग्रोथ में मदद करता है और इसका उपयोग बहुत आसानी से किया जा सकता है। इसको आप वर्कआउट से पहले या फिर वर्कआउट के बाद कभी भी ले सकते हैं। 

व्हे प्रोटीन का दोनों ही तरह से बराबर असर होता है। अब हम आपकी उस जिज्ञासा को दूर करने जा रहे हैं जो है, व्हे प्रोटीन को पानी के साथ लेना ज़्यादा फायदेमंद होता है या फिर इसको आप दूध के साथ लेंगे तो ये आपकी एनर्जी में अधिक वृद्धि करेगा। आइये अब इसी बात को थोड़ा आगे बढ़ाते हैं। 

पानी के साथ व्हे प्रोटीन का सेवन 

अगर आप एक ऐसे केटोजेनिक आहार का पालन कर रहे हैं जिसमें हाई फैट, हाई प्रोटीन और कम कार्ब्स या बहुत कम कैलोरी वाला आहार शामिल है और जिसको इन्टेक करके आप अपना वजन कम करना चाह रहे हैं, तो आप अपने व्हे प्रोटीन यानी मट्ठा प्रोटीन को पानी के साथ ले सकते हैं। मट्ठा प्रोटीन के एक स्कूप में 80 से 110 कैलोरी होती है जिसमें कार्ब्स और फैट नहीं होता है। इसलिए आपके लिए दूध के बजाय पानी के साथ इस व्हे प्रोटीन को लेना बेहतर हो सकता है। लेकिन अगर आपका लक्ष्य वजन कम करना है और आप कार्ब्स, फैट और कैलोरी को कम करके लीन मांसपेशियों को प्राप्त करना चाहते हैं तो इससे आपको बेहतर परिणाम प्राप्त करने में मदद मिल सकती है। 

आपका पसंदीदा मट्ठा प्रोटीन आपकी सेहत के लिए बेहतर हो सकता है। अगर आपका लक्ष्य लीन मांसपेशियों को प्राप्त करना है तो फिर आपके लिए हमारा रिकमेंडिड प्रोटीन यही मट्ठा प्रोटीन है क्योंकि इसमें ज़ीरो परसेंट कार्ब्स और फैट होते हैं। आइसोलेट प्रोटीन को पानी के साथ मिलाने से लीन मसल मास हासिल करने में मदद मिलती है और वजन घटाने में भी बहुत बेहतर परिणाम मिल सकते हैं। 

दूध के साथ व्हे प्रोटीन 

क्या आप मट्ठे के बारे में जानते हैं? क्या आप ने कभी मट्ठा का सेवन किया है? क्या आप को पता है कि मठ्ठे को व्हे प्रोटीन के नाम से जाना जाता है। लेकिन आज व्हे प्रोटीन पाउडर भी बाजार में आ गया है जिसे कि आप व्हे प्रोटीन का सप्लीमेंट कह सकते हैं। अगर आप अपनी मसल्स को बनाना चाहते हैं तो दूध के साथ मट्ठा का सेवन आपके के लिए एक आदर्श हो सकता है। शरीर में मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए दूध और मठ्ठे का सेवन बहुत उपयोगी हो सकता है। इसके अतिरिक्त यह दुबले-पतले व्यक्तियों और उन लोगों के लिए काफी मददगार हो सकता है जिन्होंने अभी कुछ दिन पहले ही जिम जाना या वर्क आउट करना शुरू किया हो और वो अपना वजन बढ़ाना चाह रहे हैं।

मट्ठा प्रोटीन को आप किसी भी ड्रिंक पर वरीयता दे सकते हैं। ये आपकी सेहत के लिए सबसे ज़्यादा उपयोगी भी हो सकता है। अगर आपने अपना लक्ष्य मसल्स को बनाने का बना रखा है तो फिर आपको बस करना ये है कि आप अपनी व्यक्तिगत प्रोटीन की आवश्यकता को मट्ठा प्रोटीन पर ध्यान केंद्रित करके पूरा कर सकते हैं। हो सकता है कि व्हे प्रोटीन यानी मठ्ठा प्रोटीन आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो।  

वर्कआउट के बाद फास्ट एक्टिंग प्रोटीन 

वर्क आउट के बाद व्हे प्रोटीन फायदेमंद तो होता है लेकिन इसके लिए मट्ठा प्रोटीन को पानी या दूध में मिलाना प्रत्येक व्यक्ति के लिए व्हे प्रोटीन पाउडर की आवश्यकता पर निर्भर करता है। जो लोग जिम नहीं करते हैं या वर्क आउट और एक्सर्साइज़ेज़ भी नहीं करते हैं वो भी शरीर में प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए मट्ठा प्रोटीन ले सकते हैं। आप भी व्हे प्रोटीन को दूध या पानी किसी के साथ भी ले सकते हैं, इसमें किसी तरह का कोई हर्ज या नुकसान नहीं है। बस आपका एक दिन में शरीर में प्रोटीन की आवश्यकता को पूरा करना ही मुख्य एजेंडा होना चाहिए। लेकिन जो जिम जाने में सक्रिय रहते हैं या फिर जो एथलीट हैं, उनके लिए इसकी उपयोगिता कुछ अलग हो सकती है। 

कसरत के दौरान हमारी मांसपेशियों से एमिनो एसिड निकलता है और वापिस इस एमिनो एसिड की भरपाई के लिए मसल्स को फिर से किसी अच्छे ईंधन से भरने की आवश्यकता होती है। इस स्थिति को पूरा करने के लिए व्हे प्रोटीन पाउडर या मट्ठा प्रोटीन जैसे तेजी से काम करने वाले प्रोटीन की आवश्यकता होती है। अगर आप व्हे प्रोटीन दूध के साथ ना लेकर पानी के साथ लेते हैं तो इस प्रकार ये मट्ठा प्रोटीन जल्दी ही पाचन तंत्र से होकर गुजरता है। ये प्रोटीन जल्दी ही अब्ज़ॉर्ब हो जाता है और शीघ्र पाचन में मदद करता है। लेकिन जब आप दूध के साथ प्रोटीन का सेवन करते हैं तो यह एक सर्विंग में पानी की अपेक्षा 8 से 10 ग्राम अधिक प्रोटीन शरीर में पहुंचाता है और यही अतिरिक्त प्रोटीन इसके पाचन को धीमा कर देता है।   

कन्क्लूज़न 

अब तो आप समझ ही गए होंगे कि व्हे प्रोटीन आपको किस तरह लेना है। ये मट्ठा प्रोटीन पानी में आसानी से घुल जाता है। उसका कारण यह है कि दूध की अपेक्षा पानी कम डेन्सिटी वाला तरल होता है। मट्ठा एक ऐसा प्रोटीन है जिसे प्रत्येक फिटनेस उत्साही को अपनी कसरत के बाद ज़रूर लेना चाहिए। हालाँकि जो अपने प्रोटीन शेक में स्वाद के साथ समझौता नहीं कर सकते वो पानी के साथ प्रोटीन मिलाने की तुलना में दूध के साथ मट्ठा प्रोटीन मिला कर पीना ज़्यादा पसंद करते हैं क्योंकि ये स्वाद में बहुत बेहतर होता है। 

लेकिन पानी के साथ मट्ठा या व्हे प्रोटीन आसानी से मिक्स हो जाता है और इसको तैयार करने में भी कम समय लगता है। पानी के साथ व्हे प्रोटीन जल्दी पच भी जाता है। अगर आप वजन कम करना चाह रहे हैं तो पानी के साथ व्हे प्रोटीन लेना आपके लिए अधिक उपयुक्त हो सकता है। दूध के साथ मट्ठा प्रोटीन लेने में कुछ ज़्यादा समय लग सकता है। हालाँकि इसमें प्रोटीन अधिक होता है लेकिन ये धीरे-धीरे पचता है। अगर आप वजन बढ़ाना चाह रहे हैं तो दूध के साथ यह आपके लिए उपयुक्त हो सकता है। अपना ख्याल रखियेगा।