क्या आपको बियर पीने के फायदे पता हैं? | Beer Pine ke Fayde

यदि बियर को सही मात्रा में हमारी रोज की डाइट में शामिल किया जाये तो यह स्वास्थ्य को फायदा पहुँचाती हैं। बीयर पीने के फायदे बहुत ही बेहतरीन होते है। पार्टी करना हो या ख़ुशी का माहौल हो कई लोग इसे सेलिब्रेट करने के लिए बियर पीते है। लेकिन वो यह नहीं जानते की वो जो बियर पी रहे है उसके कितने फायदे है। अंगूर और जौ से बियर को बनाया जाता है। क्या आप सोच रहे हैं बियर पीने से क्या होता है? आज आपको यहाँ बीयर पीने के फायदे और नुकसान जानने को मिलेंगे।

बियर पीने के फायदे | Advantages of Consuming Beer

अब जान लेते है की बियर से सेहत को क्या फायदे मिलते है। नीचे आपको beer ke fayde दिए गए हैं।

१। ब्लड सुगर के लेवल में सुधार हो सकता है

जो लोग डायबिटीज के रोगी है उन्हें हल्की मात्रा में बियर पीने से ब्लड सुगर (Blood sugar) को अच्छे से कंट्रोल करने में मदद मिलती है। बियर डायबिटीज (diabetes) के विकास के जोखिम को कम करने में बहुत लाभदायक हैं। अध्ययन के अनुसार, एक दिन में एक से दो मादक पेय से डायबिटीज होने के जोखिम को पचास प्रतिशत तक कम किया जा सकता है। लेकिन यह ध्यान रखना भी अनिवार्य है की बियर में लो शुगर वाली हो ।अगर आप नियमित रूप से नहीं पीते हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको बियर पीना शुरू कर देना चाहिए।

2. दिल की रक्षा हो सकती है

बीयर के सापेक्ष लाभों का मूल्यांकन करने वाले अध्ययनों में यह पाया गया कि किसी भी तरह के मादक पेय का यदि कम मात्रा में सेवन किया जाये तो यह हृदय रोग के हो जाने के रिस्क को कम कर देता है। मध्यम मात्रा मे बियर पीने से फायदा यह मिलता है कि इससे स्ट्रोक, दिल के दौरे या हृदय रोग (heart disease) की सम्भावना कम होती हैं।

3. भरपूर मात्रा में बी विटामिन

बीयर में बी विटामिन जिनमें फोलिक एसिड (folic acid) अधिक मात्रा में होता है। यह दिल के दौरे को रोकने में काफी मददगार हैं। अनफ़िल्टर्ड बीयर या कम फ़िल्टर की गई बीयर काफी पौष्टिक हो जाती है। बीयर में ऐसे फाइबर होते है जो घुलनशील होते है। यह आपको नियमित रखने के लिए अच्छा है। यह वसा जैसे अस्वास्थ्यकर जंक को कम अवशोषित करने का काम करता है।

4. मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है

बीयर का सेवन करने से मस्तिष्क में डोपामीन (dopamine) की मात्रा बढ़ जाती है, जिससे आपको मानसिक शांति मिलेगी और आप तनावमुक्त महसूस कर सकते हैं। अध्ययनों के अनुसार दावा किया गया की बीयर पार्किंसंस और अल्जाइमर जैसी न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों (neurodegenerative diseases) से मस्तिष्क की रक्षा करती है।

5. खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में सहायक

घुलनशील फाइबर का सेवन करने पर कई स्वास्थ्य लाभ जैसे: स्वस्थ रक्त-शर्करा और रक्त-कोलेस्ट्रॉल (blood cholesterol) के स्तर को बढ़ावा मिलता है। यह घुलनशील फाइबर एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। 

6. आँखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक

बियर के फायदे आँखों की रोशनी तेज करने में भी होते है। वेस्टर्न ओंटारियो विश्वविद्यालय के एक अध्ययन में दावा किया गया है कि यदि एक दिन में एक बियर का सेवन किया जाये तो मोतियाबिंद (cataract) को विकसित करने के जोखिम को कम किया जा सकता है। बीयर में  माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइम (mitochondrial enzyme) और एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते है जो क्षति को रोककर आंखों की रक्षा करने में मदद करते हैं।

7. हड्डियां मज़बूत हो सकती हैं

महिलाओं के लिए पीने के बियर के लाभ भी मिलते हैं। यदि मध्यम मात्रा में बीयर का सेवन किया जाये तो यह पुरुषों और पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं हड्डियों को मजबूती प्रदान करती है, लेकिन यह लाभ तेजी से कम भी हो सकता है, जब हद से ज्यादा बियर पी ली जाए जैसे कि  दिन में दो पेय  से ज्यादा।

8. गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद

अध्ययन के अनुसार, जिन पुरुषों और महिलाओं ने कम मात्रा में बीयर पी उनमें पथरी होने का खतरा इकतालीस प्रतिशत तक कम हो गया। बीयर पीने से किडनी स्टोन (kidney stone) को विकसित होने से रोका जा सकता है। जिन बियर में बहुत सारे हॉप होते हैं जैसे, पीला एल्स, यह किडनी हेल्थ (kidney health) को सुरक्षा  देने वाले फाइटोकेमिकल्स में काफी समृद्ध हैं।

9. अन्य मादक पेय की तुलना में पौष्टिक

बीयर में एंटीऑक्सीडेंट (antioxidant) की प्रचुरता पाई जाती है। यह अन्य मादक पेय पदार्थों की तुलना में पौष्टिक होती है। बीयर में प्रोटीन और विटामिन बी भी अधिक होता है। इसके साथ ही बीयर में कैल्शियम, फाइबर, आयरन, फॉस्फेट भी होता है।

बीयर पीने के फायदे और नुकसान दोनों हैं और इसके नुकसान में फैट का जमा होना, किडनी पर बुरा असर, और अन्य पोषक तत्वों की कमी शामिल हैं। 

कन्क्लूज़न

यहाँ आपने बीयर पीने से फायदा जाना, सिमित मात्रा में बियर का सेवन करना अनिवार्य है और यह व्यक्ति के स्वास्थ्य पर भी निर्भर करता इसलिए इन बातो का अवश्य ध्यान रखे यदि आप बियार पिने से लाभ प्राप्त करना चाहते है। ब्लड शुगर लेवल में सुधार से लेकर आपके हृदय के स्वास्थ्य तक, बियर पीना बहुत लाभकारी हो सकता है। यदि आप इसके सेवन से घबरा रहे हैं तो आप इसकी मात्रा और सही समय जानने के लिए डॉक्टर से परामर्श ले सकते हैं।