मानसून का मौसम तब होता है जब हम आराम करने और आराम करने के लिए जाते हैं। चाय पीते समय हम पकौड़े और स्नैक्स खाना पसंद करते हैं क्योंकि हम अपनी बालकनी या खिड़कियों से तेज बारिश देखते हैं। यह एक अद्भुत नजारा है। लेकिन मानसून के दौरान मौसम में उतार-चढ़ाव कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का कारण भी बनता है। वायरल और फंगल संक्रमण के लिए प्रजनन स्थल होने के अलावा, मौसम स्वास्थ्य जोखिम भी पैदा करता है जिसे हम अक्सर अनदेखा करते हैं, जैसे अपचन, सूजन और अम्लता। तो, क्या कारण है कि हम मानसून का आनंद नहीं ले सकते? कमजोर इम्युनिटी – जैसे-जैसे प्रदूषण, नमी और नमी का स्तर बढ़ता है, हमारी चयापचय दर गिरती है, जिससे हमारे शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता कम हो जाती है। धीमी चयापचय दर का अर्थ यह भी है कि हमारा पाचन तंत्र भोजन को पचाने और अवशोषित करने में कम प्रभावी होता है, जिसके परिणामस्वरूप पेट में कब्ज, सूजन, या ढीले मल / दस्त जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
इसलिए, यदि हम ऐसी समस्याओं से बचना चाहते हैं तो हमें चयापचय बढ़ाने के तरीकों पर ध्यान देना चाहिए। नतीजतन, यह महत्वपूर्ण है कि हम अपने शरीर में चयापचय को बढ़ावा देने के लिए सही भोजन करें। यह कहने के बाद, हम अपने पसंदीदा मानसून गतिविधियों में भाग लेते हुए भी हमारे शरीर में चयापचय दर और प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए आवश्यक उपाय कर सकते हैं।
चयापचय को बढ़ावा देने के सर्वोत्तम तरीके
मानसून के दौरान आपके शरीर में चयापचय बढ़ाने के शीर्ष 6 तरीके इस प्रकार हैं:
- हाइड्रेटेड रहना
मानसून के दौरान, बहुत सारा पानी और ग्रीन टी जैसे पानी से बने पेय पदार्थों का सेवन करें क्योंकि उच्च आर्द्रता के कारण हमें अधिक पसीना आता है, जो हमारे शरीर को निर्जलित करता है और हमें संक्रमण के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है।
- फाइबर का सेवन बढ़ाएं
हल्के रेशेदार अनाज का सेवन बढ़ाएं जो शरीर को अवशोषित करने में आसान हो और फाइबर में उच्च हो, जो हमारे पेट और आंतों को साफ रखने में मदद करता है, जैसे जई, ब्राउन चावल और जौ। यह मानसून के दौरान मेटाबॉलिक रेट को बढ़ाने में भी हमारी मदद करता है। अधिक खाने से बचें क्योंकि इससे पेट में सूजन हो सकती है
- डीप फ्राइड फूड्स से बचें
भले ही आप मानसून के मौसम में पकोड़े खाने का आनंद लें, लेकिन गहरे तले हुए खाद्य पदार्थों से दूर रहें क्योंकि वे आपको भारी महसूस कराते हैं, आपकी चयापचय दर को धीमा करते हैं, और पचाना मुश्किल होता है। यदि आप अभी भी मानसून के कुछ स्नैक्स में शामिल होना चाहते हैं तो सरसों या तिल जैसे भारी खाना पकाने के तेल के बजाय मकई के तेल या जैतून का तेल का प्रयोग करें।
- प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर का प्रयोग करें
नीम, हल्दी पाउडर, और मेथी के बीज जैसी जड़ी-बूटियाँ चयापचय को बढ़ाकर और प्राकृतिक एंटीबायोटिक के रूप में कार्य करके पाचन और प्रतिरक्षा में सुधार करती हैं।
- अपने आहार में नीबू और शहद शामिल करें
नींबू के रस और शहद को भोजन में जोड़ा जा सकता है ताकि चयापचय और प्रतिरक्षा को और बढ़ाया जा सके क्योंकि वे पाचन में मदद करते हैं और आंतों के स्वस्थ और कुशल कामकाज का समर्थन करते हैं।
- चुनें कि आप क्या खाते हैं
इस मानसून में दाल से लेकर अंडे और एवोकाडो तक, सही प्रकार का भोजन आपके शरीर में चयापचय को गति देने में आपकी मदद कर सकता है। तृप्ति की भावना अक्सर देखी जाती है क्योंकि बारिश के मौसम में पाचन प्रक्रिया धीमी हो जाती है जिससे अक्सर अधूरा पाचन होता है और गैस बनती है। इसलिए ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें जो आपके शरीर में मेटाबॉलिज्म को बढ़ाए।
- खाद्य पदार्थ जो मानसून के दौरान चयापचय को गति देते हैं
तो, यहाँ उन खाद्य पदार्थों की सूची है जो आपके शरीर में चयापचय को बढ़ावा देते हैं और मानसून के दौरान प्रतिरक्षा का एक बड़ा स्रोत हो सकते हैं:
- दाल और साबुत अनाज
हर दिन आपके द्वारा सेवन की जाने वाली दाल और साबुत अनाज की मात्रा में वृद्धि करें। वे पाचन में सुधार करते हैं और शरीर में चयापचय में तेजी लाते हैं क्योंकि वे प्रोटीन से भरपूर होते हैं और कार्बोहाइड्रेट और फाइबर का एक अच्छा स्रोत होते हैं।
- अंडे
अंडे ज्यादातर घरों में प्रोटीन का एक सरल और आसानी से उपलब्ध स्रोत हैं। आप चाहें तो इन्हें तलने के बजाय उबाल लें. वे अच्छे वसा का एक बड़ा स्रोत हैं और कई घंटों तक भूख को रोक सकते हैं। साथ ही इनमें भरपूर मात्रा में विटामिन बी होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है।
- फलियाँ
बीन्स अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं, प्रोटीन बिल्डिंग ब्लॉक्स, जो मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं और आपके शरीर के आराम करने के दौरान भी कैलोरी खर्च बढ़ा सकते हैं।
- मिर्च काली मिर्च
कई अध्ययनों के अनुसार, मसालेदार खाना खाने से मेटाबॉलिज्म तेज होता है। लाल मिर्च में पाया जाने वाला Capsaicin मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे वजन कम हो सकता है।
- एवोकाडो
एवोकाडो में मोनोअनसैचुरेटेड वसा का उच्च स्तर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है। दोपहर के भोजन में आधा एवोकाडो भी अधिक वजन वाले लोगों को पेट भरा हुआ महसूस करा सकता है और अधिक जल्दी खाने के लिए इच्छुक नहीं हो सकता है। यह ऐसा भोजन है जो अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण सूजन को कम करता है।
- कॉफ़ी
आप अपनी बालकनी में कॉफी पीते हुए बारिश का लुत्फ उठा सकते हैं। कॉफी में मौजूद कैफीन से मेटाबॉलिक रेट तेज होता है। कैफीन की मदद से शरीर ऊर्जा के लिए वसा को जला सकता है।
- अदरक
यह अधिकांश भारतीय व्यंजनों का एक बुनियादी घटक है। यह पाचन में सुधार करता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञों के अनुसार, भोजन से पहले 2 ग्राम अदरक के पाउडर को गर्म पानी के साथ मिलाने से आपको सिर्फ गर्म पानी पीने की तुलना में 43 अधिक कैलोरी जलाने में मदद मिल सकती है।
- नाशपाती
क्या आप जानते हैं कि नाशपाती आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकती है? यह कुरकुरे फल विटामिन और खनिजों का एक शानदार स्रोत है जो मानसून से जुड़ी कई बीमारियों से आपकी रक्षा करता है। इसके अलावा इसमें फोलेट, पोटैशियम, विटामिन सी और कॉपर भी होता है। इसके अतिरिक्त, इस फल में एक प्राकृतिक ज्वरनाशक गतिविधि होती है जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करती है और बुखार से बचाती है।
- सेब
सेब खाने में स्वादिष्ट होते हैं और डॉक्टर भी इन्हें खाने की सलाह देते हैं। उन्हें आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए क्योंकि वे यह सुनिश्चित करते हैं कि आपका पाचन तंत्र सही तरीके से काम कर रहा है।
- लहसुन
यह सामान्य घरेलू स्टेपल एंटीऑक्सिडेंट का एक शानदार स्रोत है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। ये पाचन में सुधार करते हुए मेटाबॉलिज्म को भी तेज करते हैं। यह आप पर निर्भर करता है कि आप इसे कैसे लेते हैं लेकिन अपने आहार में लहसुन को अवश्य शामिल करें। अपनी दाल में या रोज सुबह पानी के साथ थोड़ी सी फली में थोडा़ सा पिसा हुआ लहसुन मिलाएं। इसे आपके सूप में भी शामिल किया जा सकता है।
कन्क्लूज़न
चूंकि आपका शरीर मानसून के दौरान संक्रमण और जल जनित रोगों के प्रति अधिक संवेदनशील होता है, इसका परिणाम आपके स्वास्थ्य पर पड़ सकता है। इसलिए, अपने फिटनेस स्तर को बनाए रखना और उच्च चयापचय महत्वपूर्ण है। तो, इन विशेष मानसून खाद्य पदार्थों का सेवन शुरू करें जो चयापचय को बढ़ावा देते हैं यदि आप बीमार नहीं होना चाहते हैं या किसी स्वास्थ्य समस्या से पीड़ित नहीं हैं।
