Diet & Nutrition 1 MIN READ 89 VIEWS September 18, 2022

ग्रीन टी के फायदे एवं नुकसान

Written By HealthKart

ग्रीन टी के फायदे

ग्रीन चाय घर पर आनंद लेने के लिए सबसे अच्छे पेय में से एक हैं। इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यहां आप ग्रीन टी कितनी बार पीना चाहिए जान सकते हैं। ग्रीन टी कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की पत्तियों से आती हैं, जो एक छोटी झाड़ी हैं जो पूर्वी एशिया और भारत का मूल निवासी हैं। जबकि पेय का आनंद सदियों से लिया जाता रहा हैं, आज भी, वैज्ञानिक पेय के नए और रोमांचक लाभों को उजागर करना जारी रखते हैं। प्रति दिन एक या अधिक कप ग्रीन टी के फायदे लेने से आपको इनमें से कुछ लाभों को अनलॉक करने में मदद मिल सकती हैं।

ग्रीन टी बनाने की विधि

ग्रीन टिया बनाना कोई मुश्किल काम नहीं हैं। यहाँ आप ग्रीन टी बनाने की विधि या सबसे आसानी से बनाने का तरीका जान सकते हैं।

  1. पीने के पानी को उबालें और 2-3 मिनट के लिए थोड़ा ठंडा होने दें, यह थोड़ा ठंडा पानी आपकी नाजुक चाय की पत्तियों से सबसे अच्छा निकलेगा।
  2. अपनी स्वादिष्ट सुगंध छोड़ने के लिए टीबैग पर पानी डालें।
  3. टीबैग को 2 मिनट तक संक्रमित होने के लिए छोड़ दें। यदि आप एक मजबूत स्वाद पसंद करते हैं तो आप थोड़ी देर तक काढ़ा कर सकते हैं लेकिन देखें, अधिक पकने से कड़वाहट हो सकती हैं।
  4. टीबैग निकालें और अपने स्वादिष्ट ताज़ा लिप्टन ग्रीन टी का आनंद लें!

ग्रीन टी के फायदे 

सुबह खाली पेट ग्रीन टी पीने के फायदे अधिक हैं जो के आप निचे दिए गए पॉइंट्स से जान सकते हैं।

1. ग्रीन टी एक प्राकृतिक उत्तेजक हैं

ग्रीन टी कैफीन का एक प्राकृतिक स्रोत हैं, जिससे यह थका हुआ महसूस करते समय खुद को पर्क करने का एक शानदार तरीका हैं। अच्छी खबर यह हैं कि ग्रीन टी में कॉफी की तुलना में कम कैफीन होता हैं, जिसका अर्थ हैं कि आप अपनी नींद को परेशान किए बिना या साइड इफेक्ट्स के माध्यम से पीड़ित किए बिना दोपहर भर इस पेय को डुबो सकते हैं।

2. कैंसर से लड़ने में मदद कर सकती हैं ग्रीन टी

आपकी कोशिकाएं स्वाभाविक रूप से नियमित सेल चयापचय के दौरान ऑक्सीडेटिव क्षति जमा करती हैं। एंटीऑक्सिडेंट नामक अणुओं का एक वर्ग उस क्षति को रोक सकता हैं या यहां तक कि उलट सकता हैं। सबसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट में से एक को एपिगैलोकैटेचिन गैलेट कहा जाता हैं, और यह ग्रीन टी में उच्च स्तर पर पाया जाता हैं। एपिगैलोकैटेचिन गैलेट को स्तन और प्रोस्टेट ट्यूमर के विकास को कम करने के लिए दिखाया गया हैं।

3. न्यूनतम प्रसंस्करण पोषक तत्वों को बरकरार रखता हैं

सोडा के विपरीत, कैफीन का एक और सामान्य स्रोत, चाय अपेक्षाकृत असंसाधित हैं। पत्तियों को चुनने के बाद, उन्हें अपने रस को बाहर निकालने के लिए लुढ़काए जाने से पहले नरम करने की अनुमति दी जाती हैं। पत्तियों पर गर्मी लगाने के बाद, वे सूख जाते हैं और उपयोग करने के लिए तैयार होते हैं। प्रसंस्करण की इस न्यूनतम मात्रा का मतलब हैं कि ग्रीन टी कई फाइटोन्यूट्रिएंट्स को बरकरार रखती हैं जो वास्तविक चाय के पौधे में उपलब्ध हैं।

ग्रीन टी का उपयोग वैकल्पिक चिकित्सा में जननांग मौसा, उच्च कोलेस्ट्रॉल के इलाज और मानसिक सतर्कता बनाए रखने में संभावित प्रभावी सहायता के रूप में किया गया हैं। और ये थे खाली पेट ग्रीन टी पीने के फायदे। ग्रीन टी के अधिकांश लाभों का आनंद लेने के लिए, आपको इसे सर्वोत्तम स्रोत से खरीदना होगा। 

ग्रीन टी के नुकसान

ग्रीन टिया के फाईदो के इलावा उनके कई नुकसान भी हैं। ये नुकसान ज़्यादातर तब होता हैं जब आप ग्रीन टिया लेने के पहले प्रीकॉशन्स नहीं देकते। कुछ स्वस्थ के हालत में जैसे प्रेगनेंसी या फिर किसी बीमारी की दवाई लेने के दौरान ग्रीन टि लेना रोक सकते हैं। यहाँ दिए गए ग्रीन टी के नुकसान हैं जिसे ध्यान से पढ़ ले।

1. अतिरिक्त कैफीन प्राप्त कर सकते हैं

जबकि ग्रीन टी अन्य प्रकार की चाय की तुलना में कैफीन में कम होती हैं, इसमें कैफीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा होती हैं। इस कारण से, बहुत अधिक ग्रीन टी लेने से आपके तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर असर पड़ सकता हैं। प्रति दिन 3 से 5 कप से अधिक लेने से बचें।

2. संवेदनशील पेट के लिए अच्छा नहीं

यदि आपके पास संवेदनशील पेट हैं, तो ग्रीन टी से बचें या थोड़ी मात्रा में लें। और खाली पेट चाय न लें। ग्रीन टी से दस्त, कब्ज, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और पेट दर्द जैसी पेट की समस्याएं हो सकती हैं।

3. कुछ दवाओं के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं

ग्रीन टी में फेनोफिल होते हैं जो दवाओं में कुछ रसायनों के साथ प्रतिक्रिया कर सकते हैं, जिनमें एफेड्रिन और एम्फ़ैटेमिन शामिल हैं। इस कारण से, यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो ग्रीन टी लेना शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से जांच करें।

4. गर्भावस्था के दौरान नुकसान पहुंचा सकता हैं

यदि आप गर्भवती हैं, तो ग्रीन टी के अपने सेवन को 2 कप से अधिक सीमित न करें जिसमें टैनिक एसिड और कैटेचिन के अलावा लगभग 200 मिलीग्राम कैफीन होता हैं। इन रसायनों से गर्भपात का खतरा होता हैं।

याद रहे कि ग्रीन टी के साइड इफेक्ट्स के बावजूद इसके कई हेल्थ बेनिफिट्स भी हैं। इन लाभों तक पहुंचने के लिए, ताजा पीसा हुआ ग्रीन टी लें जिसे पर्याप्त रूप से ठंडा करने के लिए छोड़ दिया गया हैं। बहुत गर्म चाय पीने से आपके पाचन तंत्र को नुकसान हो सकता हैं। यह भी ध्यान दें कि ग्रीन टी में लाभकारी यौगिक जैसे थीनिन, कैटेचिन और विटामिन सी और बी ऑक्सीकरण के कारण खराब हो जाते हैं।

कन्क्लूज़न

ग्रीन टी को अक्सर हर्बल पूरक के रूप में बेचा जाता हैं। कई हर्बल यौगिकों के लिए कोई विनियमित विनिर्माण मानक नहीं हैं और कुछ विपणन की गई खुराक विषाक्त धातुओं या अन्य दवाओं से दूषित पाई गई हैं। संदूषण के जोखिम को कम करने के लिए हर्बल / स्वास्थ्य की खुराक को एक विश्वसनीय स्रोत से खरीदा जाना चाहिए। ग्रीन टी के कई संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं। आपको बेहतर महसूस करने, वजन कम करने और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए, आप ग्रीन टी को अपने जीवन का एक नियमित हिस्सा बनाने पर विचार कर सकते हैं।

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