हैल्थ फूड्स जिनका सेवन कभी नहीं करना चाहिए

कृत्रिम स्वीटनर्स

अगर आप सोचते हैं कि रेगुलर चीनी को कृत्रिम स्वीटनर से बदल कर अपने स्वास्थ्य का ध्यान रख रहें हैं तो आप अपने जीवन में मुसिबत को गले लगा रहे हैं। कृत्रिम स्वीटनर्स स्वास्थ्य पर सबसे बड़ा खतरा है जो कृत्रिम निर्माता द्वारा फैलाया जा रहा है। वे आपकी दैनिक चीनी की जगह ऐस्पार्टेम या सुक्रैलोज़ का इस्तेमाल करते हैं। ये कृत्रिम स्वीटनर्स न्युरोलॉजिकल डैमेज, जठरांत्र और अंत: स्रावी प्रक्रिया को खराब कर देते हैं। इन पर निर्भर रहने के बजाए, आप अपने डाइट से चीनी को पूरी तरह से हटा दें।

आईस टी मिक्स

आपकी प्यास को बुझाने वाला आईस टी मिक्स पॉउडर, रेगूलर कोला के कैन की तरह अस्वास्थ्यकर होता है। ये चीनी से भरा होता है जो की उच्च फ्रक्टोज़ कॉर्न सिरप, प्रोसेस्ड शुगर और कृत्रिम फ्लेवर्स से आता है जो कि आपके शरीर के लिए ठीक नहीं है। घर पर ही आईस टी बनाना बेहतर होता है और इसका ताज़ा और अपनी पसंदीदा समर ड्रिंक का हेल्दी वर्जन का लुप्त उठाने के लिए इसे रेफ्रिजरेट करें।

मार्जरीन

बहुत लोग अपने रेगुलर बटर को इस भरोसे मार्जरीन से बदलना शुरू कर रहे हैं कि यह एक स्वास्थ्यकर विकल्प है। लेकिन एक बात जो वे नहीं जानते हैं वह यह है कि मार्जरीन हाइड्रोजनीकृत ट्रांस-फैट ऑइल से बना होता है जो स्वास्थ्य के लिए अस्वास्थ्यकर होता है। मार्जरीन के निरंतर सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को कम कर देता है। यह तथाकथित स्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों में से एक है जिससे आपको बचना चाहिए।

नॉन सीज़नल फल और सब्जी 

अगर आप इस बात पर चकित हैं कि कैसे नॉन सीज़नल फल और सब्जियां आश्चर्यरूप से पूरे साल ताज़ा और स्वास्थ्यकर दिखते हैं, तो अब समय आ गया है कि आप सच्चाई को जाने। नॉन सीज़नल फल और सब्जियां जेनीटिकली इंजीनियर्ड और कृत्रिमरूप से पकाए जाते है ताकि ये सीज़नल उत्पाद की तरह ताज़ा दिखें।

माईक्रोवेवेबल पॉपकॉर्न

अपनी पसंदीदा मूवी देखते हुए पॉपकॉर्न चबाना अपनी भूख को शांत करने के लिए बेहतरीन उपाय लगता है, पर क्या यह स्वास्थ्यकर है? माईक्रोवेवेबल पॉपकॉर्न जिस पर हम बहुत अधिक भरोसा करते हैं वे जेनीटिकली मॉडीफाइड कॉर्न केर्नेल्स है जो नमक और प्रिज़रवेटिव्स से प्रॉसेस्ड होते हैं। इनका स्वाद अच्छा होता है पर इनमें उच्च स्तर के सोडियम होते हैं। एक रसायण जिसे डायसेटल कहते हैं माईक्रोवेवेबल पॉपकॉर्न में पाया जाता है जोकि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। और हां यह ना भूलें की इसके स्वाद को बढ़ाने के लिए इसमें नुकसानदायक बटर और कृत्रिम सामग्री मिलाते हैं।

पैक्ड फ्रूट जूस

सभी पैक्ड फ्रूट जूस में शुगर और प्रिज़रवेटिव्स अधिक मात्रा में मिलाए जाते हैं जिसकी वजह से इसका स्वाद बढ़ जाता है और इसकी लाइफ भी बढ़ जाती है। ये आपकी सेहत और जेब दोनो के लिए ठीक नहीं है। इसलिए इस तरह के जूस पीने से अच्छा है आप संपूर्ण फल पर ध्यान केंद्रीत करें। फलों के फायदों की तुलना किसी भी विकल्प के साथ नहीं की जा सकती है। इस प्रकार ना सिर्फ आप जूस के स्वाद का लुफ्त उठाएंगे बल्कि इनमें होने वाले पौष्टिक तत्वों का लाभ भी लेंगे।

फ्रोज़ेन मीट

बर्गर के लिए फ्रोज़ेन चिकेन पैटीज या कोर्मा के लिए मीट बॉल खरीदने से आपके किचन का काम भले ही कम हो जाता है पर इसकी वजह से आपकी डाइट में प्रिज़रवेटिव्स तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है। फैक्टरी में बनाये गये फ्रोज़ेन मीट और मील्स में बहुत अधिक प्रिज़रवेटिव्स, हाइड्रोजिनेटेड ऑइल्स और दूसरी कृत्रिम सामग्रियां मिलायी जाती हैं जोकि सेहत के लिए हानिकारक होते हैं। इसलिए फ्रोज़ेन मीट की जगह आप ताज़ा मीट लाएं और घर पर ही रेफ्रिजरेट कर लें, पर हॉं लंबे समय के लिए नहीं।

अब आप जान गएं होंगे कि कौन से हेल्दी फूड्स आपकी दैनिक डाइट में सबसे ज्यादा योगदान करते हैं, आशा करते हैं कि आप हेल्दी खाना खाएंगे और जब आप दैनिक राशन लाने जाएं तो बेहतर विकल्प पसंद करेंगें।