Hindi 1 MIN READ 54 VIEWS August 19, 2022 Read in English

मानसून में वजन प्रबंधन आहार

Written By HealthKart
Medically Reviewed By Dr. Aarti Nehra

मानसून का मौसम गरमा-गरम पकोड़े को सुबह चाय या कचौरी और जलेबी के साथ परोसे जाने का मौसम है। भले ही कुछ घंटों के बाद स्वाद चला भी जाए, लेकिन जो अस्वास्थ्यकर वसा होती है, वह आपके शरीर में बनी रहती है। इसलिए, वजन कम करना और स्वस्थ जीवन को बनाए रखना मुश्किल हो जाता है। दूसरी ओर, कुछ अच्छी रणनीतियों के साथ, आप इन लालसाओं को नियंत्रित कर सकते हैं। यदि आप स्वस्थ विकल्प चुनते हैं, तो आप मानसून में स्वस्थ आहार लेने की अपनी दिनचर्या को बनाए रखने में सक्षम होंगे। मानसून के दौरान फिट रहने का राज जानने के लिए पढ़ते रहें।

मानसून में स्वस्थ आहार बनाए रखने के टिप्स

यदि आप सही सलाह से शुरुआत करते हैं, तो उचित आहार बनाए रखना इतना कठिन नहीं है। यहाँ कुछ रणनीतियाँ दी गई हैं:

1. स्वस्थ नाश्ता लें

तले हुए स्नैक्स, चिप्स या पकोड़े खाना मानसून बहुत ही सामान्य मानसून व्यंजन हैं। हम आपको उस लालसा से बचने के लिए नहीं कह रहे हैं क्योंकि इससे आपके दिमाग पर असर पड़ सकता है। तो आपको क्या करना चाहिए? आप अपने दिमाग को चकमा देने के लिए कुछ टिप्स का पालन कर सकते हैं, खासकर जब आप प्रतिदिन खाने के लिए स्वस्थ खाद्य पदार्थों की तलाश कर रहे हों। 

टिप्स:

क. थोड़ा सा हिस्सा लेने की कोशिश करें

ख. बेक्ड, रोस्टेड या ग्रिल्ड स्नैक्स ट्राई करें

विकल्प:

भुना हुआ मकई, मेवा, सूखे मेवे, डार्क चॉकलेट और सॉटे करी हुई सब्जियाँ।

2 अपनी डाइट में मौसमी फलों को शामिल करें

नाश्ते या दोपहर के भोजन में फल लेना आमतौर पर पूरे दिन आपके कैलोरी सेवन को बनाए रखने और संतुलित आहार सुनिश्चित करने का एक शानदार तरीका है। मौसमी फलों का नियमित सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। फल, विटामिन और फ़ाइबर से भरपूर होते हैं। फ़ाइबर वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है और विटामिन समग्र स्वास्थ्य सुनिश्चित करते हैं। 

टिप्स:

क. नाश्ते में ताजे फल खाएं

ख. कोशिश करें कि कम से कम 1 बार के भोजन में केवल फल लें 

विकल्प:

मिश्रित फलों का सलाद, मिश्रित फलों का रस, टोंड मिल्कशेक आदि।

3. अपनी चाय में विशेष मसाले डालें

जब आप मानसून में आहार का प्रबंधन करना चाहते हैं तो विशेष जड़ी-बूटियों वाली चाय जादुई रूप से काम करती है। जड़ी बूटियों की अच्छाई के साथ, यह चाय मानसून की शाम की आपकी आदर्श साथी हो सकती है।

टिप्स:

क. कम वसा वाले दूध का उपयोग करने का प्रयास करें

ख. इसमें गुड़ या चीनी का विकल्प डालें

विकल्प:

आप अदरक, अंजीर/पीपल, सौंफ, लंबी मिर्च, काली मिर्च, इलायची और दालचीनी जैसे मसालों का उपयोग कर सकते हैं।

4. अपने भोजन में मिश्रित सब्जियां शामिल करें

जब हम मानसून में स्वस्थ आहार बनाए रखने की कोशिश करते हैं तो स्वस्थ भोजन तैयार करने के लिए सब्जियां एक बढ़िया विकल्प हैं। आप साल के इस समय में बहुत सारी हरी और ताज़ी सब्जियाँ आज़मा सकते हैं। कहने की जरूरत नहीं है कि अपने भोजन में सब्जियों को शामिल करने से यह न केवल डिश को खास बनाता है बल्कि साथ ही सेहतमंद भी बनाता है।

टिप्स:

क. अपने नियमित भोजन में मिश्रित सब्जियों को शामिल करने का प्रयास करें

ख. उच्च कैलोरी सामग्री की जगह ताजी सब्जियों को प्रयोग करने का प्रयास करेंveggies

विकल्प:

अपने सैंडविच, ब्रेड, करी, रैप्स, खिचड़ी, दाल, या किसी अन्य साइड डिश आदि में ज्यादा से ज्यादा सब्जियां डालें।

5. रात के खाने में सूप लें

जब आप वजन घटाने के लिए स्वस्थ व्यंजनों को आजमाना चाहते हैं, तो सूप एक बढ़िया विकल्प हो सकता है। वेजिटेबल सूप हों या बिना सब्जियों का  सूप, दोनों में ही बहुत अधिक पोषक तत्व होते हैं। आप कभी-कभी बेसल मेटाबोलिक दर के मुद्दों से जूझ सकते हैं; इसलिए रात के खाने के लिए सूप चुनना आपके लिए फायदेमंद हो सकता है।

टिप्स:

क. रात के खाने के लिए मिश्रित सब्जियों और चिकन के साथ सूप बनाएं

ख. बेहतर स्वाद के लिए आप जैतून का तेल या थोड़ी मात्रा में मक्खन का विकल्प चुन सकते हैं

विकल्प:

चिकन सूप, मशरूम सूप, टमाटर का सूप, ब्रोकली का सूप, पालक का सूप

स्वस्थ आहार के लिए ध्यान रखने योग्य अन्य बातें

यदि आप किसी विशेष रोड मैप को फॉलो कर सकते हैं तो मानसून में आहार बनाए रखना कोई बड़ी बात नहीं है। तो, यहां कुछ अंतिम टिप्स दी गई हैं जिन्हें आप फॉलो कर सकते हैं:  

  1. अपने आहार से अद्भुत लाभ प्राप्त करने के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि आप यह जांचते रहें कि आपको अपने भोजन से क्या मिल रहा है
  2. 2. सभी अस्वास्थ्यकर विकल्पों को स्वस्थ विकल्पों से बदलें
  3. 3. सामग्री पर नज़र रखें और उनके पोषण मूल्य पर ध्यान दें
  4. 4. अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखें
  5. 5. चीनी/किसी भी उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ/अत्यधिक नमक में कटौती करें
  6. 6. जॉगिंग, वॉकिंग और इनडोर व्यायाम जैसी गतिविधियों में भाग लेने की कोशिश करें [विशेषकर जब बाहर बारिश हो रही हो]

निष्कर्ष

संक्षेप में, मानसून आराम का मौसम है, लेकिन अपने आहार के साथ बहुत अधिक सहज होना बुद्धिमानी नहीं है। तो, मानसून में आहार पर अंकुश लगाने के लिए उपरोक्त टिप्स का पालन करें और अपने वजन को नियंत्रण में रखते हुए इस मौसम का आनंद लें।

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