Weight Management 1 MIN READ 4402 VIEWS August 1, 2016

वजन कम करने के लिए उत्तर भारतीय – दक्षिण भारतीय डाइट प्लान

Written By Latika Gupta

Indian Diet Plan

बहुत लोग पूछते हैं कि वजन कम करने के लिए डाइट प्लान कितना असरदार है? इस सवाल का सबसे संभव जवाब हाँ है, लेकिन बात यहीं समाप्त नहीं होती है।

आप सही अनुमानित और परिपूर्ण डाइट प्लान की साहयता से वजन कम कर सकते हैं, सही अनुमानित और परिपूर्ण से हमारा अभिप्राय अनुमानित कैलोरी डाइट प्लान से है। किसी अंतिम फैसले तक पहुंचने से पहले आपको कुछ अन्य विकल्पों के बारे में  जान लेना जरूरी है। 

बिना स्वास्थ और संतुलित डाइट के वजन कम करना किसी के लिए भी मुमकिन नहीं है। फिर भी अगर आपको लगता है कि बिना खाने की आदत से समझौता किए केवल चर्बी कम करने वाली सप्लीमेंट की साहयता से आप वजन कम कर सकते है, तब तो आप पूर्ण रूप से गलत है। आपको वजन कम करने के लिए डाइट से समझौता और व्यायाम को अपनी दिनचर्या में सुमार करना चाहिए। 

उसी प्रकार, अगर आप डाइट पर है और खाना बहुत कम खा रहे हैं तो एनर्जी लेवल कम होने से आपका शरीर कमजोर हो जाएगा। वजन कम करने के लिए इस तरीके को बेहतर नहीं कहा जा सकता है क्योंकि भूख हड़ताल आपकी समस्या का हल नहीं हो सकता है। जब आप दोबारा साधारण डाइट लेने लगेंगे तो फिर से आपका वजन बढ़ने लगेगा जिससे आपकी सारी मेहनत व्यर्थ हो जाएगी।

इलिए वजन कम करने लिए एक संतुलित और परिपूर्ण डाइट प्लान का होना बहुत आवश्यक है जो कि आपके शरीर को जरूरी एनर्जी भी दे।

1200 कैलोरी डाइट प्लान क्या है?

1200 कैलोरी डाइट प्लान कोई चमत्कारी तरीका नहीं है, बल्कि यह वजन कम करने का एक स्वस्थ तरीका है जिसमें आप खाने के स्वाद से समझौता किए बगैर नुकसानदायक भोजन से निजात पा सकते है।
इतना ही नहीं इस डाइट प्लान में आपको जिम जाकर घंटों पसीना बहाने की जरूरत भी नहीं पड़ेगी बल्कि आपको 15-20 मिनट कार्डीयो रूटीन का पालन करना पड़ेगा जिससे   आपका वजन कम होगा वह भी डाइट से समझौता किए बगैर। यह डाइट प्लान अन्य डाइट प्लानों जैसे कि पैलियो डाइट से काफी आसान है। इसमें आपको केवल स्वयं पर नियंत्रण और इच्छा शक्ति को मजबूत रखना होगा।

वजन कम करने के लिए सबसे  असरदार डाइट के रूप ‘1200 कैलोरी डाइट’ की सलाह दी जाती है इसके बावजूद यह उन लोगो के लिए उपयुक्त नहीं माना जाता है जिनकी  जीवनशैली भाग-दौड़ से भरी है और उन्हे अपने शरीर को एक्टीव रखने के लिए कैलोरी  की अधिक आवश्यकता होती है

Image Source: www.thefitindian.com

ऐसे आहार जो 1200 कैलोरी डाइट के अंतर्गत नहीं  आना चाहिए:

अस्वास्थ्यकर आहार के साथ 1200 कैलोरी डाइट की साहयता से  आप वजन कम करने में सफलता नहीं पा सकते हैं। इस डाइट से सर्वोत्तम परिणाम हासिल करने के लिए यह सुनिश्चित कर ले कि निम्नलिखित खाने की  वस्तुएँ आपके डाइट से पूरी तरह से बाहर हो:

●    सूगर वातित ड्रींक
●    पनीर, मख्खन और घी
●    सफेद चावल, सफेद आटा, सफेद ब्रेड और पास्ता
●    फ्राइड और तैलीय स्नेक्स
●    दूध चीनी के साथ चाय, कॉफी
●    लाल मांस
●    मिठाइयाँ 
●    एलकोहल

Image Source: www.thefitindian.com

आहार जो 1200 कैलोरी प्लान के अंतरगत  आते है:

ज्यादा कैलोरी वाले अस्वास्थ्यकर भोजन की  जगह पौष्टिक ऑर्गेनिक भोजन का इस्तेमाल करें जो की जल्द वजन कम करने में सहायक हो। हानिकार भोजन को छोड़ पौष्टिक भोजन को अपनाने से दूरगामी स्वास्थ लक्ष्य को प्राप्त किया जा सकता है। निम्नलिखित खाद्दय पदार्थ को अपने डाइट में अवश्य शामिल करें। 

●    हरी पत्तियों वाली सब्जियां 
●    अनपॉलिस ब्राऊन चावल 
●    मिक्स आटा, ब्रेड और पास्ता, 
●    ताजे फल, 
●    बीन्स, लेग्यूम्स, लेन्टील्स
●    पत्ली मांस जैसे- चिकन, मछली
●    दूध उत्पाद जैसे-दुध, योगर्ट, दही 
●    ग्रीन चाय, हर्बल चाय

Image Source: www.nettport.com

उत्तर-भारतीय 1200 कैलोरी प्लान

उत्तर भारतीयों के डाइट प्लान में बहुत सारे थिक करीज़ (पकी हुयी मसालेदार सब्जी), चावल, ग्रेवीज़, पराटा, मसाले, पनीर, और मीट आदि आते हैं। लेकिन वजन कम करने की डाइट  में आपके सारे स्वादिष्ट  पकवान नहीं आते है। फिर भी आप चिकन और दूसरे पौष्टिक आहार ले सकते हैं जो कि स्वादिष्ट  भी होते है पर हां एक समान्य मात्रा में। यहां हम आपको समान्य उत्तर भारतीय वेट लूज डाइट प्लान बता रहे हैं जो की आपके वजन कम करने की यात्रा के  लिए अच्छी शुरूआत हो सकती है। इस डाइट में लिखित आहारों का सेवन निर्धारित या उससे कम कैलोरी की मात्रा में करने पर आप खुद में बदलाव को महसूस कर सकेंगे।

    खाने का समय क्या खाएं कैलोरी की संख्या
सुर्य उदय से पहले 1 ग्लास थोड़ा गर्म पानी नींबू के रस के साथ  0
सुबह बिना चीनी की चाय + 2 मैरी बिस्कुट 80
नास्ता 1 पराठा + 1 कप दही 250
दोपहर का खाना 1 सीजनल फल 70
लंच 1 कटोरा ब्राउन चावल+ 1 कटोरा उरद दाल (100g)+ बाय्ल्ड चिकन (100g) 440
शाम लस्सी बिना चीनी 90
डीनर 2 रोटी+ 1 कटोरा मिक्स सब्जी​ 260
  कुल कैलोरी 1190

 

 

Image Source: www.fatslimbody.com

दक्षिण भारतीय 1200 कैलोरी डाइट प्लान

दक्षिण भारतीय डाइट और चावल की जोड़ी ऐसी है मानों दोनो स्वर्ग से बन कर आएं हो। यही वजह की बिना चावल  के दक्षिण भारतीय भोजन को पूर्ण नहीं माना जाता है। स्वादिष्ट बीरयानी से लेकर टमाटर, पुदीना और टैमरीन्ड, कड़ी लीव्स के साथ सीजन्ड चावल दक्षिण भारत के हर घर का भोजन है। इसके अलावा मसूर की दाल का वृहत इस्तेमाल डोसा, वड़ा, उत्तपम बनाने में किया जाता है। स्पष्ट रूप से दक्षिण भातीयों का खाना कई सारे स्वदों का मिश्रण है।

यहां हम समान्य दक्षिण भारतीय डाइट प्लान बता रहे हैं जिसका इस्तेमाल आप वजन कम करने के लिए कर सकते हैं। भोजन के मेन्यू में रचनात्मक और सुधारात्मक परिवर्तन स्वागत योग्य है पर हां कैलोरी की संख्या पर हमेशा ध्यान रखें।

 
    खाने का समय क्या खाएं कैलोरी की संख्या
सुर्य उदय से पहले 1 ग्लास थोड़ा गर्म पानी नींबू के रस के साथ  0
सुबह बिना चीनी की काली कॉफी + 2 मैरी बिस्कुट 60
नास्ता 2 इडली/1 प्लेन डोसा 200/120
दोपहर का खाना 1 सीजनल फल 70
लंच 1 कटोरा ब्राउन चावल+ 1 कप सांवर+ 1 कप मिक्स सब्जी (100g)+ बेक्ड मछली(100g) 510
शाम छाछ 1 कप 100
डीनर 2 चापाती+ 1 कटोरा मिक्स सब्जी 260
  कुल कैलोरी 1200/1120

वजन कम करने के लिए एक डाइट प्लान को अपनाने के फायदे:

आपके पास एक परिपूर्ण डाइट प्लान होने  के निम्नलिखित फायदे हो सकते हैं:

● डाइट  प्लान पास में होने से आप डाइट में उल्लेखित मात्रा  में ही  भोजन करते हैं जिससे जरूरत से ज़्यादा भोजन करने की संभावना नहीं होती  है।

● डाइट प्लान में उल्लेखित सभी आहार पौष्टिक होते हैं जिस से वजन को नियंत्रित रखने में सहायता मिलती है।

● डाइट फूड चार्ट ऑईल को कम या शून्य कर देता है  जिससे कई बीमारियां दूर रहती है।

1200 कैलोरी डाइट प्लान वजन कम करने के लिए सर्वोत्तम डाइट प्लान है  जो कम समय में स्वस्थ तरीके से  वजन कम करता है फिर भी डाइट के  साथ हमेशा शरीरिक व्यायाम जरूर करें, यह शरीर को लंबे समय के लिए तंदरूस्त रखता है।

 

 

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