Diet & Nutrition 1 MIN READ 64 VIEWS November 23, 2022

छोटी इलायची के सेहत से जुड़े महत्व

Written By HealthKart
Medically Reviewed By Dr. Aarti Nehra

छोटी इलायची

इस दुनिया में कुछ स्वाद इलायची की सुगंधित जटिलता के अनुरूप हैं। छोटी इलायची जिसे “मसालों की रानी” के रूप में भी जाना जाता हैं, इसमें बैक्ड फूड मे जान डालने की क्षमता है उसके साथ मीठी चाय के प्याले को स्वादिष्ट बनाते हुए , बलकुल एक मधुर संकेत के साथ गर्मी को कम करने की शक्ति होती हैं।

इलायची अदरक परिवार (ज़िंगिबेरेसी) का एक मसाला हैं जिसे छोटे काले बीजों वाली त्रिकोणीय पॉडस के हस्क से पहचाना जा सकता हैं। जबकि यह सब-ट्रापिकल  एशिया के मूल निवासी और भारतीय व्यंजनों में एक प्रमुख घटक है, ग्वाटेमाला, मलेशिया और तंजानिया में आधुनिक इलायची का भी उत्पादन किया जाता हैं। इसे साबुत फली, छिलके वाले साबुत बीज या पाउडर के रूप में बेचा जाता हैं।

छोटी इलायची की पोषण संबंधी तथ्य

इलायची एक समृद्ध फली मसाला हैं जिसे अक्सर ज्यादातर लोग नजरअंदाज कर देते हैं। इसमें स्वस्थ वसा या ब्राउन फैट होता हैं जो स्वस्थ शरीर के लिए आवश्यक और महत्वपूर्ण वसा होता हैं। इस मसाले का सेवन करने का मतलब हैं कि आप किसी भी स्तर के कोलेस्ट्रॉल का सेवन नहीं कर रहे हैं। बहुत खूब! इसका मतलब यह हैं कि यह एक सुरक्षित स्थान हैं जिसे हृदय और रक्तचाप के रोगी जोखिम में पड़ने के डर के बिना सुरक्षित रूप से उपभोग कर सकते हैं।

उपरोक्त पोषण के अलावा, यह सुपर मसाला पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम से भरपूर हैं। ये खनिज निश्चित रूप से आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाएंगे। मसाला भी विटामिन में विशिष्ट रूप से समृद्ध हैं। यह विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन डी और विटामिन बी-6 से भरपूर होता हैं।

यदि आप आयरन के पूरक की तलाश में हैं और कब्ज से पीड़ित नहीं हैं, तो हरी इलायची आयरन का एक बड़ा स्रोत होगी। यह मसाला फाइबर से भरपूर हैं जो आपके पाचन तंत्र को कब्ज़ नहीं करेगा। हरी इलायची प्रोटीन की पूरक हो सकती हैं क्योंकि यह प्रोटीन से भरपूर होती हैं।

छोटी इलायची के स्वास्थ्य लाभ

अब जब आप छोटी इलायची के पोषक तत्वों से अवगत हो गए हैं, तो यह समझना तर्कसंगत हैं कि आप अपने संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए क्या लाभ प्राप्त कर सकते हैं। अब आप जानते हैं कि हरी इलायची सिर्फ एक मसाला हैं। यह वास्तव में आपको स्वस्थ जीवन जीने में मदद करने के लिए आपके जीवन को मसाला देने में मदद कर सकता हैं।

छोटी इलायची खाने के फायदे असंख्य हैं। इस खंड में, हम मानव शरीर की समग्र भलाई के लिए हरी इलायची प्रदान करने वाले लाभों के बारे में गहराई से जानेंगे।

1. मेटाबोलिक सिंड्रोम के इलाज के लिए फायदेमंद

मेटाबोलिक सिंड्रोम में कई स्वास्थ्य समस्याएं शामिल हैं जो टाइप 2 मधुमेह और हृदय रोगों में योगदान करती हैं। यदि आप मोटापे से पीड़ित हैं, आपके रक्त में शर्करा का स्तर अधिक हैं, आप उच्च रक्तचाप के रोगी हैं, आपके शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर उच्च हैं, और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का निम्न स्तर हैं; और फिर आप मेटाबोलिक सिंड्रोम से पीड़ित हैं – तो आप दवा की दुकान की दवाओं पर खर्च क्यों करें जो आपको प्रतिकूल दुष्प्रभावों वाली दवाओं पर निर्भर करता हैं? इस सुपर शक्तिशाली मसाले से बदलें – छोटी इलायची। इलायची में ऐसे गुण होते हैं जो आपको वजन कम करने और आपके रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने में भी मदद करता हैं। यह सूजन से छुटकारा पाने में मदद करता हैं और इंसुलिन के स्तर को बेहतर बनाने में भी मदद करता हैं जो टाइप 2 मधुमेह के इलाज में मदद करता हैं। हरी इलायची में भरपूर आयरन की मात्रा हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करती हैं।

2. एंटी एजिंग

इलायची का एक और आश्चर्यजनक लाभ यह हैं कि यह हमारी त्वचा को जवां और चमकदार बना सकता हैं और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता हैं। इसके लिए इलायची में मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट को जिम्मेदार ठहराया जा सकता हैं। एंटीऑक्सिडेंट फ्री-रेडीकल्स से लड़ते हैं और हमारी त्वचा को जवां रखते हैं।

3. बालों और स्कैल्प की सेहत के लिए

आप सोच रहे होंगे कि सभी हेयर क्लींजर बालो और स्कैल्प को साफ करते हैं। नहीं, यह सच नहीं हैं। ज्यादातर समय आपके बालों में बिल्ट-अप उत्पाद होते हैं जो आपके बालों को धोने पर आसानी से नहीं जाते हैं। यह आपके बालों के स्ट्रैंड में अटका रहता हैं और उलझे हुए बालों में परिणत होता हैं। और अंत में, जब आप उलझनों से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं तो बाल आपकी खोपड़ी से गिर जाते हैं। इलायची में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो आपके स्कैल्प और बालों के स्ट्रैंड को भी गहराई से साफ करने में मदद करते हैं।

4. बैक्टीरिया को मारने के लिए एक सही उपाय हैं

हरी इलायची, एंटी-माइक्रोबियल गुणों से भरपूर होती हैं। यह बैक्टीरिया की कोशिका झिल्ली को मारने में मदद करता हैं। इलायची के बीज से निकाला गया इलायची आवश्यक तेल बैक्टीरिया और कवक को मारने में मदद करता हैं। इलायची के बीजों में एंटी-माइक्रोबियल गुण होते हैं इस लिए  हरी इलायची के बीजों को प्रेस करके सार निकाला जा सकता हैं।

5. मुंहासों को कम करने में लाभदायक 

इलायची के जीवाणुरोधी लाभ मुंहासों, फुंसियों और अन्य त्वचा एलर्जी के इलाज के लिए बहुत प्रभावी हैं। साथ ही इलायची के डिटॉक्सीफाइंग लाभ त्वचा को साफ और साफ रखने में मदद करते हैं। साथ ही त्वचा के लिए इस इलाइची के लाभों के लिए एंटीऑक्सिडेंट को भी जिम्मेदार ठहराया जा सकता हैं।

छोटी इलायची के नुकसान

इलायची खाने के फायदे के साथ-साथ इलायची खाने के नुकसान भी हैं। इनमें से इलायची के नुकसान इस प्रकार हैं:

  • यदि आप इलायची को अधिक या लंबे समय तक कंस्यूम करते हैं , तो कभी-कभी यह एलर्जी का कारण बन सकता हैं।
  • हालांकि छोटी इलायची के नुकसान ज्यादा नहीं होते हैं, लेकिन गर्भावस्था के दौरान इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से गर्भपात हो सकता हैं।
  • अगर आपको पित्त पथरी हैं, तो इनका अधिक मात्रा में सेवन न करें। इससे पथरी का दर्द बढ़ सकता हैं।

तो ये थी इलायची खाने के फायदे और नुकसान। यदि आप कभी भी इलायची को कंस्यूम करने का सोच रहे हैं तोह ऊपर बताये गए बातो का ध्यान जरूर रखियेगा।

कन्क्लूज़न

इलायची एक मूत्रवर्धक के रूप में कार्य करती हैं जो मूत्र, मूत्राशय और गुर्दे से संबंधित विभिन्न समस्याओं जैसे दर्दनाक या जलन पेशाब और बार-बार पेशाब करने की इच्छा को शांत कर सकती हैं। हमारी तरफ से यही सुभकामनाये हैं की आप और आपका परिवार हमेशा  स्वस्थ रहे। 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Read these next